पोहा इडली रेसिपी | poha idli in hindi | इंस्टेंट पोहा रवा इडली

आसान पोहा इडली रेसिपी | इंस्टेंट पोहा रवा इडली |

सामग्री

▢1 कप पोहा (मोटे)
▢1 कप दही
▢1½ कप चावल रवा / इडली रवा
▢¾ टी स्पून नमक
▢2 कप पानी (आवश्यकतानुसार)
▢¾ टी स्पून इनो / फलों का नमक

अनुदेश

सबसे पहले, एक छोटी मिक्सी में 1 कप पोहा को एक मोटे पाउडर में ब्लेंड करें। मैंने मोटे पोहे का इस्तेमाल किया है, अगर आप पतले पोहा का प्रयोग कर रहे हैं तो पोहे की मात्रा बढ़ा दें।
1 कप दही डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। सुनिश्चित करें कि पोहा दही को अवशोषित करे।
इसके अलावा, 1½ कप चावल रवा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आप वैकल्पिक रूप से, उपमा रवा का उपयोग कर सकते हैं और अच्छी तरह मिला सकते हैं।
अब इसमें ¾ टीस्पून नमक और 1 कप पानी डालें।
अच्छी तरह से मिश्रण करें और सुनिश्चित करें की आवश्यक रूप में पानी जोड़ रहे है।
कवर करें और 30 मिनट के लिए या रवा और पोहा, पानी को अब्सॉर्ब करने तक एक तरफ रख दें।
30 मिनट के बाद, धीरे से मिलाएं, सुनिश्चित करें कि रवा ने पानी को अवशोषित कर लिया है। अब ½ कप पानी डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
स्टीमर में रखने से ठीक पहले, ¾ टीस्पून इनो डालें और जब तक बैटर फोर्ती न हो जाए, तब तक धीरे से मिलाएँ।
अब बैटर को ग्रीस किया इडली प्लेट में डालें।
इडली को 15 मिनट या जब तक इडली अच्छी तरह से पक न जाए, तब तक पकाएं।
अंत में, धनिया पुदीना चटनी के साथ पोहा इडली का आनंद लें।