Pizza cups recipe
Ingredients
- कप मैदा
- 1 छोटा चम्मच डा्ई यीस्ट
- 1 छोटी चम्मच चीनी
- 1 छोटा चम्मच तेल
- 3/4 कप कप गुनगुना पानी
- स्वादानुसार नमक
- 1/2 कप पिज़्ज़ा सॉस
- 1 कप मिक्ष वेजिटेबल्स (शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर, मकाई के दाने)
- 1/4 कप कद्दूकस किया हुआ चीज
- 1 छोटा चम्मच पिज़्ज़ा सीजनिंग
- 1 छोटा चम्मच चिली फ्लेक्स
तरीका
पीज्जा कप के आटे के लिए: एक बाउल में गुनगुना पानी ले, उसमे डा्ई यीस्ट और चीनी मिलाकर ढक्कन ढक के 5 मिनट रहने दे।
एक बडे बाउल में मेंदा और नमक मिलाएं।उसमें यीस्ट वाला पानी डालकर आटा गूंथ लें।आटे को तेल डालकर अच्छी से मसल लें।फिर ढक्कन ढक के 1 घंटा या आटा फूलकर डबल हो जाये तब तक गर्म जगह पर रखें।
पीज्जा स्टफिंग बनाने के लिए: एक बाउल में मिक्ष वेजिटेबल्स, पीज्जा सोस,पीज्जा सीजनिंग और चिली फलेकस अच्छी से मिलाएं।
डबल हुए आटे को मसल कर उसमे से एयर निकाल लें।
आटे को मिडीयम चौडी गोल रोटी बेल ले।रोटी मे से छोटी गोलाकार रोटी काट लें।
गी्स की हुई मफिन टे् मे छोटी गोलाकार रोटी रखके कप का आकर बनालें।
टे् को 200 सें गे् पि्हीट ओवन मे 15 मिनट बेक करें।
अपका पिज़्ज़ा कप तैयार।
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